Nasiona chia (szałwia hiszpańska)

Nasiona chia – małe ziarna o dużych możliwościach
Nasiona chia, czyli nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica L.), to naturalny składnik diety, który od lat cieszy się popularnością w kuchni i zdrowym stylu życia. Mają delikatny, neutralny smak i doskonale łączą się z wieloma potrawami, wzbogacając je o wartości odżywcze oraz ciekawą konsystencję.

Wartości odżywcze:
Chia to źródło błonnika pokarmowego, który wspiera prawidłowe trawienie, oraz naturalnie występujących kwasów tłuszczowych omega-3. Zawierają również białko roślinne, wapń, magnez, fosfor i żelazo, a także witaminy z grupy B. Po zalaniu wodą lub mlekiem tworzą charakterystyczny żel, co sprawia, że są chętnie wykorzystywane w kuchni jako zagęstnik i baza do deserów.

Zastosowanie w kuchni:

• jako baza do puddingu chia z mlekiem roślinnym lub jogurtem,

• dodatek do owsianki, musli, koktajli i smoothie,

• składnik wypieków, pieczywa i domowych batonów,

• w sałatkach i daniach wytrawnych jako dekoracja i uzupełnienie wartości odżywczych,

• stosowane jako zamiennik jajek w kuchni wegańskiej (1 łyżka nasion + 3 łyżki wody tworzą „chia egg”).

Dla kogo:
Nasiona chia to produkt uniwersalny, pasujący do diety wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej. Polecane osobom poszukującym naturalnych, roślinnych źródeł białka i błonnika.

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu kilku miesięcy, by zachować świeżość i wartości odżywcze.

Kraj pochodzenia: 

Argentyna, Boliwia, Nikaragua, Paragwaj, Peru

Zastosowanie:

Idealny dodatek do musli, koktajli, jogurtów jako zdrowa przekąska lub dodatek do ciast, deserów

Skład: nasiona chia (szałwi hiszpańskiej)