O produkcie

Otrzymuje się go z kwiatostanów palmy kokosowej.

Dzięki temu posiada delikatny aromat kokosa i przyjemną karmelową nutę. Jego fascynujący smak jest wysoko ceniony przez cukierników oraz smakoszy herbaty i kawy.
Doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką, orientalnymi sosami ale też kolorowymi drinkami i koktajlami.

Jego niewątpliwą zaletą jest indeks glikemiczny niższy od białego cukru oraz zawartość żelaza, cynku, wapnia oraz witaminy C.