Chrupiące bułeczki sezamowe

W naszym sklepie posiadamy aż 7 rodzajów mąk. Nie każdy jednak wie co, z czym i jak – dlatego jesteśmy! Podrzucamy wam kilka przepisów na proste dania i przekąski z wykorzystaniem naszych produktów. To od was zależy na jaki smak macie ochotę i w dowolnym przepisie możecie zamienić smak mąki w zależności od upodobania 🙂
Może się skusicie?

Składniki (10 szt):

150 ml mleka
150 ml wody
5 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
440 g mąki pszennej typ 550
40 g mąki słonecznikowej Milo
1 łyżeczka soli
75 ml oleju kokosowego Milo
100 ml wody
150 g sezamu
1 łyżka oleju

Przygotowanie:
Mleko i wodę podgrzać. Dodajemy pokruszone drożdże, cukier i mieszamy. Mąkę przesiać, dodać olej, sól i mieszankę drożdży i mleka. Całość wyrobić na gładkie, jednolite ciasto. Ciasto przekładamy do miski wysmarowanej olejem i przykrywamy ściereczka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia ciasta. Ciasto wykładamy na blat i dzielimy na 10 równych kulek. Każda kulkę rolujemy na wałek, zakładamy go na pół i skręcając tworzymy świderek. Świderek łączymy na końcach. Piekarnik rozgrzewamy do 200*C góra-dół. Na talerzu wymieszać wodę olej i miód. Na drugi wysypujemy sezam. Każda bułkę moczymy w przygotowanej mieszance a następnie sezamie. Tak przygotowane bułki pieczemy przez 20 min. Nam najbardziej smakują polane olejem z orzecha włoskiego MILO lub z musem migdałowym MILO.