Bakalie to źródło tłuszczów, które dostarczają energii i pozytywnie oddziałują na stan skóry. Dzięki nim do organizmu trafiają rozpuszczalne w tłuszczach witaminy: A, D, E i K. Zawierają też błonnik, który pomaga uregulować procesy trawienne i daje uczucie sytości, co jest przydatne w walce z nadwagą. Bakalie są też źródłem wapnia, magnezu, cynku i witamin z grupy B, które poprawiają stan skóry, włosów i paznokci.